Планинарски савез Србије
пуњење угљеним хидратима
(енг. carb loading) стратегија исхране која укључује повећање уноса угљених хидрата у данима који претходе јаком физичком напору. Тело претвара угљене хидрате у извор енергије – глукозу (врста шећера која се користи за тренутну енергију). Вишак глукозе се складишти као гликоген у јетри и мишићима. Тело приступа овој ускладиштеној енергији када се потребе за енергијом повећају (нпр. активности издржљивости попут трчања дужих дистанци)
Р. М.